骨質疏鬆症是骨髓缺鈣所引起的,提到維護骨骼健康,鈣是非常重要的。根據國外網站《steptohealth》的一則報導,以下為你介紹,哪些食物可以幫助我們攝取這個不可缺少的礦物質,將它們加入日常的飲食中,幫助預防骨質疏鬆症。
魚和海鮮
在海鮮的眾多種類中,預防骨質疏鬆症最推薦的是沙丁魚、金槍魚、蛤蜊和蝦。
豆類
豆類的含鈣量高,也是纖維很好的來源。但是,了解如何烹調和正確製作是非常重要的。
蔬菜
預防骨質疏鬆症最重要的蔬菜有菠菜、綠花椰菜和瑞士甜菜。
堅果
堅果含有豐富的鈣,而杏仁是鈣含量最高的一種。但是,堅果類也含有高熱量,小心不要攝取太多堅果。
維生素K
維生素K生產一種稱為骨鈣素的蛋白質,它能幫助骨骼儲存礦物質。包含維生素K的食物有羽衣甘藍、綠花椰菜和萵苣。
維生素C
維生素C是預防骨質疏鬆的重要元素,它有助於骨骼結構的形成、維護和強化。維生素C含量豐富的食物有柑橘類水果、青椒和奇異果等。
維生素D
維生素D對鈣的吸收至關重要,如果沒有維生素D,單純補充鈣也是沒有幫助的。提供人體維生素D的食物有金槍魚、鯖魚和鮭魚,還有一些強化穀物。
維生素A
維生素A有助於保持健康和強壯的骨骼。它可以在胡蘿蔔、南瓜,還有橙色和黃色的水果和蔬菜中找到。
其他建議
你應該避免攝取過量的鈉,因為鈣可能會透過尿液增加流失。
飲食均衡是很重要的,你應該嘗試各種不同的食物,控制熱量。這樣可以防止體重增加,而體重是影響骨骼健康的另一個因素。
避免攝取太多含有豐富的磷和蛋白質的食物,雖然它們對骨骼的整體健康很重要,但如果食用過量,反而會導致骨質流失。
當然,因現在很多食物已沒有從前那麼有營養,快節奏的生活,很多人選擇簡餐,所以想要通過食物達到營養均衡就不那麼容易,進而有很多人選擇營養補充品來補充人體所需各種元素,
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